人心不正之因造成今日有毒食物之果
整個宇宙之間只有兩種東西沒有毒，一個就是外在的原始大自然本身，道教與道家稱為道，積督徒稱為上帝，伊斯蘭教穆斯林稱為真主阿拉，佛教稱為真佛，儒教稱為至善，一個是萬靈蒼生內在的本性，其他通通都有毒，只不過是毒性不一樣，有的是毒世人的肉體，有的是毒世人的法身，因此宗教的教義有毒、傳教者弘法或佈道之內容有毒、科學的理論、定義、原則、發明有毒、食品有毒、人心有毒、學校教科書中之內容有毒，只是有些毒讓眾生感覺有口感、有功德、有錢賺，所以大家就忽略了那些毒，宗教教義的毒會傷人慧命使人遠離真道，傳教者弘法或佈道內容之毒，使人沉迷於功德之假相而墮入輪迴的漩渦之中，科學的理論、定義、原則之毒，使人將「假理」誤當成「真理」，科學發明之毒，使人迷於產品有利之那一部份，而惑於有害之那一部份，食品之毒使萬靈蒼生在不知不覺當中喪失了健康與生命，人心之毒使自己在造孽誤以為自己在積功德，學校教科書中內容之毒，使世人無法分辯「俗諦」與「真諦」之不同，因此將「理」當成了「道」，理無道不真，道無理不顯，但理有別於道，理也不等於道，道德！道德！符合道的德始是「真德」，不符合道的德即是「假德」，真理！真理！符合道的理才是「真理」，不符合道的理通通是「假理」。
福爾謀殺之有毒食品，與全世界的有毒食品一樣，自古有之於今猶烈，只是因為食品檢驗之科技、儀器與技術使那些名稱出現在媒體上，而藉媒體傳播之力量讓這些事件傳至世界各地罷了，大家難道沒有聽那些業者說過：「我們的菜烳依傳統的製造技術迄今已經八十幾年了」、「我們的豆花、碗粿、布丁、奶酪、愛玉、米粉、肉圓、肉羹、板條、冰淇淋、粉圓…等等都是三代祖傳」嗎？因為以前沒有那些食品檢驗之科技、儀器與技術，也沒有那麼多的化學物質，大家吃了之後也沒有發生過什麼問題，所以越能省錢的作法，越吸引業者之興趣，越能賺錢的化學物質，越能引起化學老師與學生之研發，再加上人的貪心、嗔心、癡心之三毒，所以有毒的食品會危害眾生的健康與生命，是必然的現象而非偶發之事件而已，一般人到學校讀書，都是去學習「就業之法」與「賺錢之術」，而非去學習「就業之德」與「賺錢之德」，這就是為什麼古德勸導世人要「術德兼修」的道理，「讀書要認真」這一句話的意思，不是說讀書應該懸梁椎股日以繼夜埋頭苦讀，或是做公車、地鐵也要看書，走路、吃飯也要背單字，而是說學校教科書的內容有「真理」與「假理」之分，讀書之目的就是要產生真智慧，能辨認出學校教科書內容的「真理」與「假理」出來，所以才稱為「認真」。
檢驗食品有沒有毒是「末法」，治心是「根本大法」，為什麼呢？因為心有毒則食物不可能沒有毒，心沒有毒則食物不可能會有毒，每一個人的心是檢驗食品有沒有毒之第一道關卡，心若有毒則拿沒有毒的食品去受檢，然後再販賣有毒的食品，則眾生仍然無法吃到無毒的食物，戲法人人會變，各有巧妙不同，政府有他的政策，百姓有他們的對策，衛生署、衛生局、衛生所的檢驗技士有他們的檢驗方法，但是沒有良心的商人有他們規避的巧法，君難道不知道總統、部會首長、行政首長、法官、檢察官、律師都能用錢收買了，您還能相信那些檢驗之結果嗎
？有的商人雖然沒有良心，但是他們有錢、有朋友、有辦法啊！自古迄今不都是如此嗎？目前有毒食品會氾濫成災，那是世人自己的果報，其實有些吃到有毒食物的人，他們本身就是販賣其他有毒食物之人，這就是人性不用懷疑，人類的劣根性自己害了自己，每一個人貪嗔癡三毒未除，靠山的吃山，靠海的吃海，所以有毒食物只是食物這一環而已，其他的各方面其實都是一樣，只是世人沒有發現人性的貪婪正是禍害的根源，而不是那些化學物質。
酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷，所以會害人的不是「化學物質」而是邪惡的人心，菜刀能殺人，但沒有人去拿菜刀殺人菜刀自己是不會去殺人的，核子彈可以毀滅世界，但沒有人操作核子彈猶如廢物一般，它對人類的威脅還不如一輛飆車的汽車，很多的人可能認為那些在食物之中添加化學物質的商人很沒有良心，但是每一個人捫心自問，自己有良心嗎？一斤一千多元的茶葉，賣大陸客、觀光客八千元，水果攤販將爛水果藏在簍筐底，以簍筐表面好水果的價錢販售給路過的觀光客，觀光客在珠寶店選好的珠寶，在包裝時被調了包，酒家喝酒喝到半夜客人八分醉時，老闆即將一大堆預先準備好的空酒瓶，拿到客人桌底下，藉以多算一點酒錢，計程車司機見到外地人就裝不認識路，到處兜圈子，就是兜不到要去的目的地，海鮮餐廳貴的魚以時價計算，結果時價是老闆自己隨心所欲亂開價，每一個人都有貪念，所以我們貪別人的，別人也貪我們的，結果貪來貪去還是自己吃虧，因為我們只賣幾種產品，但是我們卻需要買一大堆我們沒有賣的東西，所以害來害去還是害了自己。
斃死豬有人昧著良心殺來賣給國小午餐承包商，毒害民族幼苗，病死雞丟到漁池餵土殺，還有人將那些病死雞的雞胸、雞翅、雞腳、雞脖子剁掉拿去滷或燒烤，並擺在夜市販賣給那些不知情的民眾，種稻米、蔬菜、水果用各種農藥殺蟲、除草，目的是為了增加產量減少損失，魚塭裡面投擲了一大堆的藥劑，目的是為了讓魚、蝦、蛤蜊趕緊長大好販售，人同此心，心同此理，所以有毒食物的風暴是時間到了，該暴發出來了，因為地球末劫的日子已經一步一步的逼近，三十年前全台灣每一條河流都很清徹，可以抓到魚蝦、蚌殼，三十年後每一條河川污染嚴重，每一條河川都被工業廢水、家庭污水、重金屬、醫療廢棄物、垃圾、病死豬、貓狗屍體所污染、灑在農田、菜園、果園之農藥也因下雨被雨水衝入河川之中污染河川，海岸線佈滿了垃圾、廢竹筏、漂流木，地底之石油、煤礦、、天然氣、鐵礦、各類蘊藏物…等等被開發殆盡，山坡地亂開墾，河床亂佔用，公共建築物被侵佔，這都是人心貪婪所造成的。
公務員不也是如此嗎？經費亂結報，年度未依計劃執行，然後假借考察之名行旅遊之實，惡性消耗各種預算，公款私用或挪用公款之情形非常普遍，以公帑上酒家尋歡作樂，然後再拿假發票作假結報，再使用政治力修改會計法，以逃避刑法之制裁，但是逃避有什麼用呢？肉身逃得了刑責，法身卻逃不了墮入輪迴之命運，今世在表面上好像已離開了監獄，但逃得了一世卻逃不了永世，逃避了刑法之制裁，卻逃不過因果的討報，也逃不過全民之監督，因此逃了又有什麼用呢？來世或累世靈體罪加一等，再接受更嚴厲之報應，在這個宇宙之間如果作惡造孽之人沒有受到應得的惡報，那麼在這個世界中就沒有什麼「公平公正的上帝」了，當然也就沒有老子所說的：「福禍無門，惟人自召，善惡之報，如影隨形」這一句話了，所以改變自己錯誤的觀念與行為，回歸到無善無惡之本性，才是杜絕有毒食品與貪嗔癡心的根本之道。
最近有些標榜「有機」的蔬菜、糙米被驗出含農藥一事，米農、菜農都感到非常訝異，他們認為根本沒有使用農藥怎麼會被驗出農藥出來呢？這個觀念就如同按交通規則開車的人，為什麼會出車禍的道理一樣自己守規矩，不見得別人也守規矩，自己沒有使用農藥，不見得別人沒有使用農藥，現在沒有使用農藥，不見得以前沒有使用農藥，這一期稻作沒有使用農藥，不見得上一期稻作沒有使用農藥，生產被驗出有農藥的稻米之土地，難道今天才有這一塊地嗎？而以前這一塊地都沒有使用過農藥嗎？農藥使用過後若經雨水沖刷，它們流到哪裡去了呢？所以農藥雖然能除蟲害提高產量，但不要忘了農藥也能毒害動物與人類，宇宙間所有的萬事與萬物皆是福禍相倚、利弊參半的，大家不能只看到對自己有利的那一方面，而忽略了有害的另一方面，有毒食品之產生是人類自作自受，市場所販售之雞鴨，其體內之抗生素是誰打的，海鮮餐廳的海產中含毒，那些毒魚的氰化鉀難道是魚自己製造出來的嗎？所以人的貪嗔癡三毒再加上市場之需求，正是導致有毒食物氾濫成災的主因。
大家都喜歡逛夜市吃燒考的東西或喝飲料，而攤販都是一些經濟狀況較差之基層百姓，因此以最小的投資獲得最大之利益，正是他們共同的出發點與心聲，那麼那些雞、鴨、魚、鳥、土殺的來源是什麼不問可知，正常的貨源早就與大賣場、餐廳、超商訂了契約，而養雞場每天幾十隻甚至於數百隻熱死、病死或驚嚇死亡的雞隻，如果您是養雞場的業主，難道您甘願拿去埋掉蒙受損失嗎？如果有燒烤的夜市攤販願意以低價向您收購使您減少損失，您會拒絕嗎？當然不會，因為這是人性，就如同候選人沒有選上縣市長以前，寄到家中的紅白帖子他一定是自己出錢寄出賀禮或奠儀，但是當選之後寄到家中的紅白帖子他一定是以公帑的行政事務費、公關費、特支費去核銷，而且還告訴親友爾後帖子不要寄到家中，甚至於要拿空白帖子讓他們自己寫，貪念人人有，遇到適當的職務或有機可趁時，則貪念即會顯現出來，具貪念的人跟他們的學歷高低完全無關，跟他們當總統、部會首長、民意代表、科學家、音樂家或縣市長之職務也無關，但是卻跟他的人心未去除有關。
只要有化學那一方面之基本知識，則由化學物質所混合出來之化合物欲添加於食物上，使食物凝固、香脆、順口、好吃其實並非難事，而材料容易取得之化合物由於價格便宜，能夠降低業者之成本，所以一但研發出來，則業者必定爭相採用，畢竟業者做生意首先考慮之問題不是食品衛生與顧客健康，而是能不能降低資本並賺大錢，否則為什麼颱風來襲的時候，漂流在河川上的死豬、死牛很多人搶者要，拿回家切割冷凍後製成冷凍豬肉或冷凍牛肉，賣給夜市的小攤販，那些顧客怎麼可能知道呢？柴油污染嚴重之河川、港口一大堆的人在釣魚，釣起來的魚、蝦、螃蟹洗一洗即送到海鮮餐廳去販售，這類非正式漁民所釣起來的海鮮賣的非常便宜，正是那些貪圖小利的餐廳老闆最喜歡的，因為那些海鮮仍然是活的，放在餐廳前面之水族箱當生猛海鮮來賣，顧客怎麼可能知道呢？有些餐廳的採購員喜歡利用中午菜市場快收攤了，去狂掃那些沒有人要買的爛貨，然後再利用油炸、魚羹、熱炒…等等的方式掩護，再以新鮮海鮮之價格向顧客收費，顧客還不是吃的津津有味嗎？誰又去追究上菜之前的那些食材其來源是什麼呢？
食品衛生與飲食安全是政府業管單位平時要做的事，目前檢驗出來這種食物也有毒，那種食物也有工業原料添加物，那麼為什麼以前通通沒有發現，如今卻一樣一樣都中標了呢？難道以前都沒有在檢驗嗎？都沒有逐級把關嗎？事實上只要是人都有慈悲心、愛慾心、同情心、分別心、比較心、執著心、貪婪心、嗔恨心、癡迷心、貢高心、我慢心、慳吝心與嫉妒心…等等的人性，而人性是自私的，所有的人都具有人性，因此絕對無法做到真正的公平，所以千萬不要過度的相信政府機關所作的檢驗，當然也不要完全相信商家所說之自清，那些都是做給人家看的，難道商家貼一張「未檢出」的證明，我們就相信這些食物沒有問題嗎？錢幣都可以偽造，畢業證書也能仿造，照片都可以電腦合成，要偽造一張假的檢驗證明有何困難呢？要收買公務人員放水還不是易如反掌，鄉下小醫院的醫生，沒有見過喪家亡者之屍體他們都能開出貨真價實的「死亡證明書」，更不要說其他那些小事了。
什麼東西沒有毒呢？再好的東西過量都會傷身，糖或鹽雖然不是有毒食材，但是食用過量即會形成腸胃、腎臟的負擔，我們世人吃東西會挑食，好吃或喜歡吃的食物拼命的吃，而吃不慣或是不喜歡的食物則連碰都不碰，如此造成營養不均衡，部份的營養則攝取過量，因而形成病灶，這不是跟食用有毒食物一樣嗎？事實上有毒的化合物是「顯性的」有毒食物，而無毒的食物過量卻是一種「隱性的」有毒食物，因此為了自己的健康著想，兩至者都不能輕忽。當初有毒澱粉事件之肇生，本來是由王東清老師自行研發將順丁烯二酸加入樹薯粉而做成了修飾澱粉，後來將配方賣給廠商之後，竟演變成業者自己加入順丁烯二酸而產生那些有毒的問題澱粉出來，因此，衛生署已認定有問題的澱粉是因為違法添加其他的物品下去之緣故，而添加其他物品下去的業者，要販售成品的時候，他們難道都沒有事先經過檢驗嗎？還是說這些有毒澱粉賣給下游廠商只能算是原料而不能算是成品，所以不要透過正式的食品檢驗手續呢？
大家都知道各地都有美食小吃，有的餐廳還有「招牌菜」，這些都是以創新、自行研發或獨門秘方來招攬客人，但是那些他們引以自豪的湯頭、沾醬、滷汁、湯底、食材在業者私底下配來配去，到底有沒有形成「有毒食物」，誰能保證呢？還是說只要不多吃就保證沒有問題呢？老子在《道德經》第十二 為腹章曾經說過：「五味令人口爽…是以聖人為腹不為目」，這一句話是什麼意思呢？其實不要說的太深奧，白話的說，就是真味是無味的，但是由真味所衍生出來的酸、甜、甘、苦、辣等五種基本味覺的食材所調配出來的千種萬種食物料理，卻會令世人吃的津津有味，以滿足他們口爽之慾望，但那些其實都沒有必要的，所以聖人吃飯用餐是為了填飽肚子，而不是為了好看或口爽，因此這一句話旨在提醒我們，吃飯其實只是為了填飽肚子，因此不要太過份的去迷戀食物的美觀、好看、好吃、爽口、補腎、補肝或是滋陰補陽，否則會使我們的本性因而迷失！也就是說千萬不要被外物的引誘而迷失了我們自己的本性。
「為腹」是以物質來滋養我們自已為目標，這就是以外部的食物來滋養我們自己的生命為重點，這是一種「需要」，而不是以食物的美觀、好看、好吃、爽口、補腎、補肝或是滋陰補陽…等等心理的渴望或期待來滿足自己的欲望才吃飯的，國父孫中山先生曾經說過：「中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今日衛生家所考得為最有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽」，這一節的遺教旨在說明菜蔬或是豆腐等日常所吃食材，為最有益於養生的食物，若不吃酒肉，那麼是長壽之道了，國父孫中山先生又說：「西人之倡素食者，本於科學衛生之知識，以求延年益壽之工夫。然其素食之品，無中國之美味，其調味之方，無中國之精巧。」，這一節的遺教告訴我們。西洋人根據科學衛生的原理，認為提倡素食，是促進延年益壽之道，但是西洋的衛生學家雖然也提倡素食，但是他們的素食，調味的方法不夠精巧，比不上中國素食之美，所以西洋的素食，並沒有像中國的素食那麼普遍。
老子與國父孫中山先生都提到「簡單飲食」，但是目前世人喝飲料要好喝、爽口，裡面的粉圓、竽圓、湯圓都要求要Q、要脆，而吃飯佐菜之食物不是講求麻辣、湯底、配色、香酥、入口即化，即是山珍海味、飛禽走獸，所以美食介紹的電視節目國內外都有，還有一些老饕組團到世界各地去品嚐各地的美味與怪異食物，其實這都是自己在害自己，俗話說好：「禍從口出，病從口入」，這一段諺語就是在說疾病是由飲食不慎所引起的，而災禍是因為語言失妥而導致的，套在目前有毒食物氾濫成災的現代社會就更貼切了，很多人在問：「現在還有什麼東西可以吃呢？」，說的一點都沒有錯，有機稻米有農藥、麵粉、澱粉也有添加化學物質、黑心醬油、塑化濟、毒奶粉、毒蚵仔煎、毒肉圓、、毒菜烳、毒粽子充斥於大賣場、超商與傳統市場，各種食物為了保存、好吃、好看、好賣，無良商人、農夫、漁民無不添加抗氧化劑、凝固劑、防腐劑、保色劑、乳化劑、天然色素、黏稠劑、膨脹劑、漂白劑、香料....等等，因此怎能讓人吃的安心呢？
這一代吃的不安心，那麼下一代及下下一代吃的安心嗎？其實從嬰兒至曾祖父、高祖父四代、五代目前都同在一個有毒的空間之內，而且都已經被毒害了，沒有任何一個人能保證他吃的食物百分之百是無毒的，這正是「自作孽不可活」的現象，全世界各行各業的人、公務員、教師、民意代表、地方行政首長、農民、漁民…等等有幾個人是真正「心正之人」呢？所以有毒食物不是一個偶發事件，而是因為檢驗儀器的進步、民眾的檢舉與媒體二十四小時不斷的報導，才使得這些駭人聽聞的飲食安全獲得大家的重視，為什麼這個世界上真正「心正之人」不多呢？因為如如不動之心才能稱為「心正」，而一般人都是有時候心存善心，有時候心存惡念變來變去，所以賺黑心錢的企業家捐款幫助鰥寡孤獨廢疾者很多，但有什麼用的，大部份時間在做惡事，少部份時間做善事，世間還是一團亂啊！這就是古聖先賢傳經典要引導世人悟道之主因，光是由政府主管機關技術人員去查緝黑心食品是無法斷絕有毒食物的，等到風聲稍歇他們不是又故態復萌了嗎？從古至今賭場、私娼寮、販毒、走私、竊盜、貪污….等等藏污納垢之事，哪一任的行政院長不是都雷厲風行一陣子，但是根絕了嗎？當然不會根絕，斬草不除根，春風吹又生，所以要斷絕黑心食品一定要從「心」做起。
沒有天生的惡人，也沒有天生就要出來害人的人，所以那些製造、批發、販售有毒食品的人他們的本性與良知也是清淨無染的，只是被金錢、私利、無明、短視、貪念…等等濁氣所遮障而已，每一個人都要修行，都要去除凡夫俗子之心，使那些善惡之念完全徹底的根除，則黑心廠商、無良產品、有毒食物自然就煙消雲散，否則光是罰鍰、判刑有什麼用呢？強姦犯關出來還是繼續犯強姦案，竊盜犯離開監獄還是偷東西，我們的刑法只能治標不能治本，監獄裡面那麼多的宗教教誨師有用嗎？效果不大，因為他們是到監獄去傳教，看看有多人能剃度皈依我佛，或是有多少人可以受洗回到上帝的懷抱，那有什麼用呢？犯人他們又不是因為沒有信教才犯法的，而是因為沒有悟道而犯法，所以針對越來越嚴重的有毒食品問題，一定要從「治心」開始，從幼兒園到博士後研究之學校教育、家庭教育、學校教育、獄政教育、公務人員訓練…等等，都要將道德教育、學術與技術並列為重點，否則若術德不兼修，則學歷讀的越高、職位爬的越上面或是事業做越大的人，那麼他們危害國家、社會與人民也就越嚴重，如此的話，則讀書最後的結果不但沒有出來濟世助人，反而是出來禍國殃民。
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